MAKASSAR – Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Kepulauan Selayar memanfaatkan panggung Festival Kuliner Hari Kesatuan Gerak (HKG) PKK ke-54 Tingkat Nasional untuk memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat dari berbagai penjuru Indonesia. Dalam ajang tersebut, Nasi Santan dipilih sebagai menu unggulan yang merepresentasikan cita rasa khas Bumi Tanadoang.
Festival yang berlangsung di Halaman Rumah Jabatan Gubernur Sulawesi Selatan, Sabtu (11/7/2026), menjadi ruang promosi bagi setiap daerah untuk menampilkan kuliner tradisional sekaligus memperkenalkan potensi pangan lokal yang dimiliki.
Pada stan TP PKK Selayar, Nasi Santan disajikan lengkap dengan ikan bakar, cumi bakar, serta aneka kue tradisional khas Selayar. Perpaduan menu tersebut menghadirkan kekayaan cita rasa yang selama ini menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat kepulauan.
Ketua TP PKK Kabupaten Kepulauan Selayar, Hj. Tri Yanti Rahmawati Natsir, mengatakan pemilihan Nasi Santan bukan tanpa alasan. Hidangan tersebut merupakan salah satu kuliner khas yang telah diwariskan secara turun-temurun dan menjadi identitas masyarakat Selayar.
“Nasi Santan merupakan salah satu warisan kuliner khas Selayar yang memiliki cita rasa autentik dan menjadi kebanggaan masyarakat. Melalui Festival Kuliner HKG PKK ini, kami ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Selayar kepada peserta dari seluruh Indonesia sekaligus mendorong potensi kuliner lokal agar semakin dikenal dan memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi,” ujarnya.
Menurutnya, keikutsertaan dalam festival berskala nasional tidak hanya bertujuan memperkenalkan makanan tradisional, tetapi juga membuka peluang yang lebih luas bagi pengembangan sektor ekonomi kreatif berbasis kuliner.
Ia berharap promosi yang dilakukan melalui ajang tersebut mampu meningkatkan daya tarik wisata kuliner Kabupaten Kepulauan Selayar sekaligus memberikan kesempatan bagi pelaku usaha lokal untuk memperluas pasar produknya.
Festival Kuliner HKG PKK ke-54 Tingkat Nasional diikuti oleh TP PKK dari berbagai provinsi serta kabupaten dan kota di Indonesia. Masing-masing daerah menampilkan hidangan unggulan sebagai bentuk pelestarian budaya, penguatan identitas daerah, serta dukungan terhadap pengembangan pangan lokal yang berdaya saing.
Bagi TP PKK Kabupaten Kepulauan Selayar, partisipasi dalam festival ini menjadi bagian dari komitmen untuk menjaga kelestarian kuliner tradisional sekaligus memperkenalkan potensi daerah kepada masyarakat yang lebih luas melalui kekayaan cita rasa lokal. (*)
